Consigli

All’inizio di un percorso nutrizionale tutte le persone sono convinte di farcela. Ma a un certo punto succede qualcosa e si perde l’equilibrio! Ecco i miei consigli: Non sottovalutare la testa Spesso si pensa che per fare un percorso nutrizionale basta essere razionali, motivati e avere tanta volontà. Si sbaglia perché c’è una parte del […]

Quali preoccupazioni Un eccesso di peso in età prescolare e in adolescenza aumenta il rischio di sviluppare sovrappeso e obesità in età adulta. Tra i fattori che contribuiscono all’obesità troviamo: introito energetico in eccesso, elevate porzioni, scarsa qualità degli alimenti, presenza di cibo poco salutare ovunque. Basta pensare a distributori automatici e macchinette nelle scuole […]

Benvenuto Ottobre Bisogna fare attenzione a portare a tavola sempre frutta e verdura di stagione. Spesso capita di trovare tra gli scaffali anche cibi fuori stagione. Per questo è utile portarsi dietro una lista per non sbagliare. Vediamo allora insieme cosa ci regala ottobre. Verdura Barbabietole, rape, radicchio, cipolle, zucca, finocchi, porri, cavolfiore, ravanelli, sedano […]

Tra eccessi e sedentarietà Durante il periodo di riposo estivo si mangia spesso fuori casa e i piatti proposti sono ricchi di carboidrati raffinati, semplici e di acidi grassi saturi. Oltre ai pasti principali si tende a fare diversi fuori pasto. Durante gli aperitivi è facile eccedere nel consumo di salumi, formaggi, patatine e alcol […]

Stagionalità Nei supermercati troviamo un’ampia disponibilità di frutta e verdura, anche fuori stagione. Se da una parte questo ci ingolosisce dall’altra ci trae in inganno. Quando compriamo cibi vegetali fuori stagione non sempre sappiamo che costano di più e contengono meno nutrienti. Ecco una lista che vi aiuterà a non sbagliare per il mese di settembre: […]

La mancata organizzazione in cucina può essere la causa principale di uno scorretto stile alimentare. Per questo motivo è importante organizzare i pasti della settimana a partire dalla spesa. Se ogni volta che abbiamo fame, andassimo al supermercato il rischio di portare a casa più cibo del necessario sarebbe molto alto. Per organizzarci al meglio […]

Non affidarti all’appetito, pensa ai nutrienti Con il caldo capita spesso di non avere fame o voglia di mangiare. Tuttavia, il nostro corpo ha bisogno di energia per affrontare le lunghe giornate estive. Per questo motivo è importante non saltare i pasti o fare pasti troppo carenti in nutrienti. Si possono mangiare piatti freddi, ma […]

Con l’arrivo del caldo siamo sempre alla ricerca di qualcosa di fresco. Oggi vi propongo un’idea per uno spuntino sano e rinfrescante. Ingredienti 2 fette di melone 250-300 ml di latte di mandorla non zuccherato 4-5 foglie di menta Preparazione Mettete tutto nel frullatore e frullate. Prendete un bicchiere grande, mettete all’interno dei cubetti di […]