crea il tuo carrello sano: yogurt
Consigli
Dieta

Crea il tuo carrello sano: come scegliere lo yogurt

Lo yogurt

Secondo diversi studi in letteratura lo yogurt è un alimento sano, in grado di promuovere la salute e il benessere intestinale, svolgendo così un ruolo importante anche nella nutrizione clinica. Bisogna ricordarsi che per continuare a mantenere un microbiota sano non basta consumare solo lo yogurt, ma servono anche le fibre e soprattutto uno stile alimentare corretto.

 

Crea il tuo carrello sano come scegliere uno lo yogurtNell’alimentazione quotidiana, lo yogurt può essere utilizzato a colazione oppure negli spuntini.  Sembra avere un potere saziante e può essere utilizzato in modo strategico tra un pasto e l’altro per avere un migliore controllo della fame. Grazie alla presenza di frutto-oligosaccaridi (FOS) e galatto-oligosaccaridi (GOS) sembra contribuire a migliorare l’alvo in soggetti con problemi di stitichezza. Un consumo frequente quotidiano apporta benefici sia ad adulti che ai ragazzi in età evolutiva in termini di mantenimento del peso nella norma, ridotto rischio cardiovascolare, migliore profilo lipidico e insulinemico. Inoltre risulta una buona fonte di vitamine del gruppo B e aiuta a soddisfare il fabbisogno di calcio. Tuttavia bisogna fare molta attenzione nella scelta, se vogliamo avere tutti questi benefici!

7 regole per portare a casa uno yogurt sano

Crea il tuo carrello sano come scegliere uno lo yogurt

  1. guarda la composizione: deve contenere latte e fermenti lattici
  2. attenzione allo zucchero aggiunto: i carboidrati totali non devono superare 4-5 g su 100 g di prodotto
  3. meglio bianco e non con altre aggiunte: si consiglia di aggiungere a parte miele, cacao amaro, frutta fresca o secca
  4. attenzione, non concentrarti solo sui grassi: meglio uno yogurt intero piuttosto che uno alla frutta “magro”
  5. guarda le proteine: quello greco risulta più concentrato e contribuisce ad avere maggiore sazietà
  6. se scegli uno yogurt vegetale (es. di soia) guarda sempre se c’è zucchero aggiunto
  7. se sei intollerante al lattosio, puoi scegliere uno yogurt con lattosio predigerito oppure quello greco che risulta meno ricco di lattosio

Ti sei perso l’articolo che riguarda la scelta del latte? Puoi dare una breve lettura quì.

Se ti è piaciuto l’articolo, condividilo.