Nutrifitness


Raggiungi gli obiettivi

Facciamolo insieme

Il principale obiettivo è il raggiungimento del benessere psico-fisico. Non avere fretta, i risultati migliori si raggiungono in un tempo adeguato. Il percorso non ha come obiettivo solo la perdita di peso, ma promuovere uno stile di vita sano per stare bene e prevenire diverse patologie. Bisogna scegliere uno stile alimentare flessibile, corretto capace di inserirsi perfettamente nel contesto di vita di un soggetto.

La chiave per un risultato duraturo è diventare consapevoli e autonomi nelle scelte alimentari.

Soggetti in condizioni di sovrappeso e obesità
Soggetti in condizioni patologiche diagnosticate.
Sportivi, donne in gravidanza e bambini.
Soggetti con disturbi del comportamento alimentare.

Carciofi saporiti marinati al limone ed erbe

Ingredienti 5-6 carciofi spinosi 1 limone fresco spezie (pepe, prezzemolo, maggiorana) 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaino di capperi olio EVO q.b Preparazione Pulite i carciofi e metteteli prima in acqua e limone. Scolate, aggiungete pepe, prezzemolo, maggiorana, un pizzico di sale e spremete dell’altro limone. Saltateli in padella con un filo d’olio, capperi e aglio. […]

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Sformato di topinambur e cime di rapa

Ingredienti un ciuffo di cime di rapa 4-5 topinambur 100 g di caprino 2-3 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di olive e 1 di capperi una manciata di anacardi una tazza da caffè con pangrattato erbe aromatiche (prezzemolo, maggiorana essiccata) spezie (paprika, pepe, curcuma, senape in polvere) grana (facoltativo) olio EVO q.b Preparazione Pulite i topinambur […]

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Pizzoccheri con erbette e ricotta

Ingredienti per 2 persone 160 g di pizzoccheri 300 g di erbette 100 g di ricotta 20 g di grana olio extravergine un cucchiaino di capperi e uno di olive 2 cipollotti sale, pepe q.b Preparazione Mentre cuoce la pasta, rosolate i cipollotti con i capperi e le olive. Pulite, tagliate le erbette e cuocetele […]

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Caserecce integrali con verdure e crema di grana speziata

Ingredienti per 2 persone 160 g di caserecce integrali 40 g di grana curcuma, pepe una zucchina 400 g di cavolo romano 20 g di olive taggiasche un cipollotto Preparazione Portate a bollore l’acqua leggermente salata e cuocete insieme la pasta e il cavolo romano. Rosolate in padella antiaderente il cipollotto, la zucchina e le […]

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