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Ricette
Secondo piatto

Insalatona gustosa con pollo e mandorle tostate

  20 Giugno 2019     Nessun commento

Con l’arrivo dell’estate sono tutti alla ricerca di piatti freddi. Le zuppe calde dell’inverno vengono così sostituite da insalate fresche. Bisogna fare attenzione a non inserire soltanto verdura altrimenti presto vi troverete a corto di energia e di nutrienti! Come potete vedere non possiamo scappare del tutto dai fornelli, ma possiamo passarci meno tempo per […]

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Cucina
Ricette
Secondo piatto

Pizzette di melanzane e zucchine ripiene di cipollotti

  10 Giugno 2019     Nessun commento

Ingredienti per 2 persone 1 melanzana grande 2 zucchine 250 g di mozzarella pomodorini  freschi 2 cucchiai di olive taggiasche 2 cipollotti freschi grandi 2 cucchiaini di capperi olio extravregine q.b sale iodato, pepe q.b Preparazione Pulite la melanzana e tagliatela a rondelle sottili a forma di pizzette. Tagliate le mozzarelle, i pomodorini e le […]

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Insalata gustosa di riso venere e ceci
Cucina
Piatto Unico
Ricette

Insalata gustosa di riso venere e ceci

  22 Maggio 2019     Nessun commento

Ingredienti per 2 persone 140 g di riso venere 250 g di ceci già cotti 2 zucchine foglie di menta e di basilico pepe e paprika forte olio extravergine di oliva q.b 1 limone fresco Preparazione Cucinate il riso venere solo con acqua leggermente salata per circa 20 minuti e lasciatelo raffreddare. Sciacquate sotto l’acqua […]

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Quinoa con spinaci, fagioli rossi, olive verdi e pomodorini
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Piatto Unico
Ricette

Insalata di quinoa, spinaci e fagioli rossi

  16 Maggio 2019     Nessun commento

Ecco un piatto freddo che potete cucinare nella stagione calda. Potete gustarvelo a casa oppure preparalo anche la sera prima per il pranzo del giorno dopo. Ingredienti per 2 persone 120 g di quinoa tricolore 400 g di spinaci 125 g di fagioli rossi pesati cotti 10 olive verdi 10 pomodorini spezie (curcuma, pepe, paprika) […]

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Mezze maniche integrali con asparagi
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Primo Piatto
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Mezze maniche integrali con asparagi

  3 Maggio 2019     Nessun commento

Ingredienti per due persone 160 g di mezze maniche 400 g di asparagi un cucchiaino di capperi pepe, tabasco verde 1/2 cipolla bianca Preparazione Portate a bollore l’acqua leggermente salata e cuocete la pasta integrale insieme ai gambi degli asparagi (essendo la parte più dura deve cuocere d più). Tagliate le punte degli asparagi e […]

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perdere peso dopo le feste, arriva la prova costume
Consigli
Dieta
Nutrizione

Perdere peso dopo le feste, arriva la prova costume

  30 Aprile 2019     Nessun commento

Dimagrire velocemente Siamo invasi da soluzioni miracolose per la perdita di peso. Cibi, integratori e diete (uguali per tutti) che fanno miracoli. Chissà come mai questi miracoli accadono sempre dopo le feste! La risposta è semplice: dopo le abbuffate le persone si sentono in colpa e sono più suscettibili a proposte di rimedio facili e […]

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Tortino croccante di cavolfiore
Cucina
Ricette
Secondo piatto

Tortino croccante di cavolfiore

  25 Aprile 2019     Nessun commento

Se non vi piace il cavolfiore, dovete provare questa ricetta. Variare in cucina è la chiave per mantenere la costanza nel consumo di verdura, altrimenti vi stancherete! Questa ricetta è caratterizzata da un ridotto contenuti di carboidrati, è ricca di fibra, proteine e grassi buoni. Ingredienti 1 cavolfiore piccolo 4 uova pepe, paprika, curcuma timo, […]

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Cucina
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Ricette

Mafalde integrali con zucchine e menta

  16 Aprile 2019     Nessun commento

Non ho tempo per cucinare Per mangiare sano è necessario mettersi ai fornelli! Non c’è bisogno di cucinare piatti elaborati e impegnativi. Per fare un piatto di pasta con la verdura ci vogliono al massimo 15 minuti. Il piatto che vi propongo oggi è davvero facile e necessita di pochissimo tempo. Non bisogna avere paura […]

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Bulgur con uova sode, zucchine e cime di rapa
Cucina
Piatto Unico
Ricette

Bulgur con uova sode, zucchine e cime di rapa

  8 Aprile 2019     Nessun commento

Ingredienti 120 g di bulgur 3 coste di sedano una zucchina 2 ciuffi di cime di rapa 3 uova 1 cucchiaio di olive taggiasche spezie (curry, curcuma, paprika, pepe) olio EVO Preparazione Portate a bollore l’acqua e cuocete il bulgur per 8-10 minuti. Tagliate le verdure a cubetti, saltatele in padella un un filo d’olio […]

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Dove troviamo la vitamina C
Consigli
Nutrizione

Dove troviamo la vitamina C?

  27 Marzo 2019     Nessun commento

La vitamina C è una vitamina idrosolubile. Poiché il nostro corpo non la produce e non può essere accumulata nell’organismo, bisogna assumerla quotidianamente attraverso una corretta nutrizione. Funzioni Partecipa a diverse reazioni metaboliche e svolge una funzione essenziale per la crescita e riparazione di molti tessuti (ossa, denti, pelle, cartilagine). Agisce da antiossidante, riduce quindi la […]

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