Fiori di zucca in pastella al forno

Tempo di lettura: 1 minuto

7 Luglio 2020

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Ingredienti per 2 persone

  • 4 uova
  • 50 g di farina di tipo 2
  • pepe, paprika, un pizzico di sale
  • 2 cucchiai di olio
  • 20 fiori di zucca

Preparazione

Fiori di zucca in pastella al forno

Sbattete le uova con la farina, il pepe, la paprika, un pizzico di sale e l’olio fino ad ottenere un composto omogeneo.

Fiori di zucca in pastella al forno

Passate i fiori di zucca nella pastella.

Fiori di zucca in pastella al forno

Disponete i fiori di zucca in una teglia con carta da forno e cuocete in forno ventilato per 20 minuti.

Fiori di zucca in pastella al forno

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