Plumcake delizioso senza zucchero e senza glutine

Tempo di lettura: 1 minuto

3 Giugno 2020

Cerca anche nelle categorie:

Ingredienti

  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di crema di anacardi 100% anacardi (in mancanza potete frullarli)
  • 80 g di olio di semi
  • 2 cucchiai di yogurt intero
  • 125 g di farina di mandorle
  • 60 g di farina di miglio integrale
  • lievito (oppure cremor tartaro + bicarbonato)
  • 35 g di fiocchi di avena
  • 40 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione

Plumcake delizioso senza zucchero e senza glutine

Sbattete le uova con la crema di anacardi.

Plumcake delizioso senza zucchero e senza glutine

Aggiungete l’olio di semi, lo yogurt, il lievito, le farine.

Plumcake delizioso senza zucchero e senza glutine

Versate la metà dell’impasto su un stampo per plumcake e aggiungete le gocce di cioccolato.

Plumcake delizioso senza zucchero e senza glutine

Versate l’altro metà e infornate per 40 minuti a 180 gradi.

Plumcake delizioso senza zucchero e senza glutine

Ottimo per la colazione oppure come spuntino goloso.

Fai la ricetta, condivi la foto su Instagram e Facebook taggando @nutrifitness.bio

Vuoi iniziare un percorso nutrizionale?

Possiamo farlo insieme in modo semplice raggiungendo gli obiettivi.

La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese

Questi Articoli sono pensati per te

Esplosione di Gusto: Gnocchi Fatti in Casa con Ricotta e Spinaci

Esploriamo insieme un capolavoro culinario che incarna l’equilibrio perfetto tra nutrizione e delizia: gli gnocchi fatti in casa con ricotta e spinaci. Qual è l’ingrediente segreto? Te lo dico subito: amore e cura. Li ho preparati pensando a mio marito e mio figlio per poter offrire un piatto ricco di nutrienti e gustoso. Avrei potuto […]

Irresistibile torta con farina di carrube

Torta con farina di carrube? Cooosa?! Sarà una piacevole scoperta. Se sei super fan dei dolci puoi trovare tutte le mie ricette qui. Ingredienti 4 uova 100 g di olio di cocco 80 g di zucchero o eritritolo 300 ml di latte di cocco o di mandorle 250 g di farina 1 50 g di […]

Muffins salati ai semi

Ieri sera sono arrivata a casa stanca e volevo cucinare per cena un piatto genuino senza impegnarmi troppo. Ho guardato cosa c’era in frigo e ho capito che dovevo salvare un porro che era lì da un po’ di tempo. L’ho inserito all’interno di questa ricetta che voglio condividere con te perché è super veloce […]

Frittata sofficissima con spinaci

Ingredienti 200 g di spinaci lavati 2 uova 2 cucchiai di farina di miglio 3 cucchiai di yogurt scremato un pizzico di bicarbonato curcuma pepe origano olio EVO Preparazione Sbattere le uova con origano, pepe, curcuma, bicarbonato e olio. Aggiungere la farina di miglio, lo yogurt e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto […]