Pancakes al cacao

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17 Maggio 2021

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Ingredienti per 9-10 pancakes

Pancakes al cacao

  • 1 uovo intero
  • 1 cucchiaio colmo di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di cremor tartaro
  • 4 cucchiai di farina di tipo 2
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • 150 g di yogurt bianco al naturale
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole

Ingredienti per il condimento

Pancakes al cacao

  • mandorle
  • fragole
  • miele
  • composta di frutti di bosco

Preparazione

Mischiate tutti gli ingredienti e frullate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo non troppo denso e nemmeno troppo liquido. Scaldate una pentola antiaderente e versate i pancakes formando dei cerchi. Quando si formano delle bollicine girateli e fateli cuocere per un minuto.

Pancakes al cacao

Divertitevi con la composizione inserendo tra uno strato e l’altro fettine di fragole, composta di frutti di bosco, miele e mandorle e gustatevi con una bevanda a piacere!

Pancakes al cacao

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