Solitamente la massa grassa viene espressa in percentuale e varia in base al sesso, età, tipologia di sport, stile di vita e alimentazione. Il grasso corporeo si divide in due tipologie:
Grasso essenziale
E’ importante e necessario per avere un corretto funzionamento fisiologico. Lo troviamo infatti nel midollo osseo, cuore, fegato, milza, nei polmoni, reni, muscoli e nel sistema nervoso.
Il grasso essenziale nell’uomo è di circa 3-4% mentre nella donna è sopra il 12%. Si consiglia di non scendere mai sotto queste percentuali per assicurare un corretto funzionamento degli organi.
Ad esempio se nella donna si scende sotto 15 % aumenta il rischio di avere un’interruzione del ciclo.
Grasso di riserva
E’ una fonte energetica che possiede il nostro corpo sotto forma di trigliceridi accumulati nel tessuto adiposo e ha anche la funzione di proteggerci da traumi.
Questa tipologia di grasso si localizza sotto la pelle e intorno agli organi, aumenta quando si assume quotidianamente energia in eccesso rispetto al dispendio energetico. E’ dannoso per la salute avere una percentuale di grasso di riserva troppo elevata poiché contribuisce ad aumentare l’infiammazione corporea, l’accumulo di tossine e promuove lo sviluppo di diverse patologie (diabete, patologie cardiovascolari, osteo-articolari, cronico-degenerative etc).
Per correggere una percentuale di grasso troppo elevata è necessario impostare un percorso nutrizionale adatto insieme allo specialista e aumentare le ore di attività fisica e di movimento quotidiano.
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