Se sei qui il tuo cambiamento è già iniziato ma per cambiare alimentazione voglio farti una premessa importante. Prima di iniziare un percorso nutrizionale voglio che tu parta con il giusto atteggiamento! Solitamente dopo essermi presentata e aver accolto la persona in studio sorrido e chiedo “come posso aiutare?” Spesso e volentieri ricevo una risposta […]

Quante volte hai sentito parlare del “diario alimentare”? E’ una lista di tutti i cibi che hai mangiato in un determinato periodo. Ma serve davvero? Vediamo nel dettaglio come funziona! La tua nutrizionista ti avrà chiesto di fare 5 giorni di diario alimentare per tenere traccia di tutti i cibi che mangi nei giorni prima […]

Tutti abbiamo creato una routine mattutina ma spesso non lo sappiamo e non le diamo abbastanza importanza. Ogni giorno ti svegli e hai degli automatismi scelti o inconsci che ripeti tutte le mattine. Ottimizzi il tuo tempo o fai solo tutto più in fretta? Creare una routine mattutina perfetta è più facile di quanto pensi. […]

Ogni giorno della nostra vita prendiamo decisioni, compiamo delle azioni che cambiano anche di poco il corso della nostra vita. Quando vengono reiterate nel tempo le chiamiamo abitudini. Non voglio parlarti di cosa è bene e cosa è male perché lo sai benissimo. Devo dirti io che fumare fa male? Però spesso nel corso della […]

Lo stile di vita frenetico influisce sempre di più sulle nostre abitudini alimentari. Le persone sono talmente assorbite da impegni e lavoro che a volte si dimenticano di mangiare. Alcuni pazienti sostengono addirittura che mangiare è una perdita di tempo! Altri mangiano talmente veloce che non riescono a percepire nemmeno il gusto del cibo, figuriamoci […]

Benefici della frutta e verdura   Si consiglia di consumare 5 volte al giorno frutta e verdura di colori diversi per soddisfare il fabbisogno di fibra, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche. Un costante e sufficiente consumo di frutta e verdura aiuta a prevenire il cancro e diverse patologie come ipertensione, diabete di tipo 2, obesità, ipercolesterolemia […]

Perché scegliere la verdura di stagione La società di oggi non ci fa mancare mai nulla! Troviamo perfino la frutta e la verdura fuori stagione con qualche differenza: costa di più, non è buona e ha meno nutrienti. La natura è molto generosa con noi e in base alle esigenze produce esattamente i nutrienti che […]

Benvenuto marzo Tra la frutta e la verdura del mese di marzo spicca il colore verde. La verdura a foglia verde ha molti benefici e ci aiuta a prevenire diverse patologie! Diamo il benvenuto agli asparagi e ai carciofi. Se siete stufi di mangiare tutta la verdura appartenente alla famiglia dei cavoli potete iniziare a […]

Perché è importante consumare frutta e verdura? Mettere a tavola tutti i giorni frutta e verdura contribuisce a soddisfare il fabbisogno di vitamine, minerali, acqua e fibra. Oltre ad essere ricchi di micronutrienti, sono un’ottima fonte di  antiossidanti e composti bioattivi con azione antinfiammatoria, che ci aiutano a prevenire diverse patologie.  Lista della spesa di […]

Verdura di stagione Nel mese di maggio abbiamo una grande varietà di ortaggi di stagione che possono essere consumati crudi oppure cotti. Nell’ambito di una corretta alimentazione la verdura deve essere la base del nostro pasto, il punto di partenza di una nostra ricetta, l’ingrediente che occupa più spazio nel piatto e che risulta maggiormente colorato.  Verdura cruda […]

Finalmente ci siamo, questo mese arriva l’estate e io ti darò la lista della frutta e verdura di Giugno. Ogni stagione ha le sue peculiarità e questo mese arrivano i frutti più dolci e dissetanti dell’anno. La natura ci aiuta tutto l’anno a superare le sfide di stagione Continua a leggere e divertiti a colorare […]