La società di oggi non ci fa mancare mai nulla! Troviamo perfino la frutta e la verdura fuori stagione con qualche differenza: costa di più, non è buona e ha meno nutrienti.
La natura è molto generosa con noi e in base alle esigenze produce esattamente i nutrienti che ci servono. Per poter scegliere la frutta e la verdura di stagione bisogna prima conoscerla, preparare una lista in base al menù settimanale e portarla dietro quando si va a fare la spesa. Vediamo allora insieme cosa ci ha portato il mese di febbraio.
Arance, limoni, mandarini, mele, pere e limoni.
Cavolfiore, broccoli, rape, cime di rapa, erbette, spinaci, valerianella, lattuga, cicoria, sedano, porri, radicchio, cavolini di Bruxelles, verze, sedano, catalogna, finocchi, zucca, barbabietole, carote, cipolle, scorzonera, cardi e carciofi.
Possiamo farlo insieme in modo semplice raggiungendo gli obiettivi.
La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese
Non organizzare i pasti settimanali in cucina può essere la causa principale di uno scorretto stile alimentare. Per questo motivo è importante essere organizzati a partire dalla spesa. Se ogni volta che abbiamo fame, andassimo al supermercato il rischio di portare a casa più cibo del necessario sarebbe molto alto. Per organizzarci al meglio dobbiamo […]
Per raggiungere ogni obiettivo devi saper gestire il fallimento. Quando ti fissi un traguardo sai bene cosa vuoi raggiungere e se sei davvero organizzato saprai benissimo come raggiungerlo ma non contempliamo mai la possibilità di sbagliare. Questo perché siamo portati a pensare che la strada sia dritta fino all’arrivo. Ti sbagli di grosso. Oggi ti […]
Se sei qui il tuo cambiamento è già iniziato ma per cambiare alimentazione voglio farti una premessa importante. Prima di iniziare un percorso nutrizionale voglio che tu parta con il giusto atteggiamento! Solitamente dopo essermi presentata e aver accolto la persona in studio sorrido e chiedo “come posso aiutare?” Spesso e volentieri ricevo una risposta […]
Quante volte hai sentito parlare del “diario alimentare”? E’ una lista di tutti i cibi che hai mangiato in un determinato periodo. Ma serve davvero? Vediamo nel dettaglio come funziona! La tua nutrizionista ti avrà chiesto di fare 5 giorni di diario alimentare per tenere traccia di tutti i cibi che mangi nei giorni prima […]