Questa ricetta può sembrare impegnativa, in realtà è molto semplice e allo stesso tempo gustosa. Se avete poco tempo vi consiglio di scegliere un riso nero che cuoce in 10 minuti. E’ importante che il pesce sia fresco e che l’avocado sia maturo. Oltre ad essere una ricetta sana è anche un piatto bello da vedere e soprattutto molto facile da digerire.
Cuocete il riso venere in acqua leggermente salata e tenetelo da parte con un filo d’olio extravergine di oliva.
Tagliate il trancio di salmone a cubetti, conditelo con un pochino di sale, pepe, olio e limone fresco. Tagliate l’avocado a cubetti simili al salmone.
Unite tutto e alla fine condite con un pochino di salsa di soia.
Possiamo farlo insieme in modo semplice raggiungendo gli obiettivi.
La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese
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