Muffins soffici allo yogurt

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28 Ottobre 2020

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Ingredienti

  • 280 g di farina di tipo 1
  • 30 g di fecola di patate
  • 60 g di zucchero di canna
  • 4 uova (senza un rosso)
  • 3 cucchiai di yogurt intero
  • 2 tazzine da caffè con olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale

Preparazione

Muffins soffici allo yogurtSbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l’olio, un pizzico di sale e continuate a sbattere con lo sbattitore. Aggiungete lo yogurt, la fecola di patate, la farina e infine il lievito. Versate negli stampini da muffins e infornate a 180 gradi per 20-25 minuti.

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