Ingredienti
- 150 g di farina di lupini
- 100 g di farina di riso integrale
- 50 g di farina di grano saraceno
- erbe (origano, rosmarino)
- un pizzico di sale
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 150 ml di acqua
- semi misti (sesamo, zucca, lino, girasole)
Preparazione
Mischiate bene tutti gli ingredienti tranne i semi e stendete l’impasto. Con l’aiuto di una forma quadrata formate dei quadrati e disponeteli su una teglia.
Aggiungete sopra i semi e schiacciate con le mani affinché rimangano intrappolati nell’impasto. Infornate a 170 gradi per 30 minuti circa.
Ottimi per fare uno spuntino. Sono ad alto contenuto proteico grazie alla farina di lupini, ad alto contenuto di fibre, senza glutine, senza lievito e a basso indice glicemico.
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