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12 Marzo 2020
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Ingredienti per 2 persone
- 140 g di riso basmati
- 2-3 porri
- 1 avocado
- 1 cucchiaio di senape in grani
- 1/2 limone
- Spezie (pepe e paprika in polvere)
- 3 cucchiai di olio extravergine
Preparazione
Portate a ebollizione l’acqua leggermente salata e cuocete il riso.
Pulite i porri, tagliateli a rondelle.
Saltateli in padella antiaderente con pepe, paprika e un cucchiaio di olio.
Schiacciate un avocado con il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di olio, pepe e un pizzico di sale.
Una volta pronto il riso unite tutto.