Può risultare una domanda banale ma è molto importante definire degli obietti reali e misurabili, altrimenti molto presto potreste trovarvi delusi dal percorso! Vediamo insieme cosa aspettarsi da una dieta:
A casa l’unica misura che abbiamo è la bilancia. Spesso durante il percorso consiglio di non pesarsi. Fin dai primi giorni in cui sui cambia alimentazione si tende a controllare spesso il peso sulla bilancia. Perché a volte questo può diventare un problema? Perché ci si aspetta dei risultati troppo veloci! Ricordiamoci che l’alimentazione non è un farmaco che dà un effetto immediato. Il nostro corpo ha bisogno di tempo per adattarsi al nuovo stile alimentare. Anche quando andiamo in palestra i risultati fisici sono frutto di un costante e continuo allenamento e non sono immediati. Per questo consiglio di fare passare almeno un mese intero prima di misurare il risultato in termini di peso. Oltre a questo è sempre importante fare un’analisi corporea per vedere la ricomposizione corporea in termini di massa grassa e massa magra.
Non fissatevi soltanto sulla forma del vostro fisico! Ricordiamoci che nutrirsi bene è essenziale anche per avere una giusta energia nelle nostre giornate frenetiche. Inoltre quando l’alimentazione è bilanciata nei nutrienti e si fa un adeguato numero di pasti l’energia è ben distribuita in tutta la giornata. In questo modo si evita di avere picchi di fame in cui ci sentiamo deboli alternati a momenti in cui ci abbuffiamo con conseguente digestione difficile. Quando si fanno pasti troppo abbondanti soprattutto a pranzo, nel pomeriggio viene più sonno e risulta difficile concentrarsi al lavoro.
Scegliendo la giusta quantità e qualità di carboidrati, proteine e grassi si sente meno quella pesantezza dopo i pasti dovuta a una lenta digestione. Quando si ha una sana nutrizione il cibo viene digerito correttamente dal nostro tratto gastrointestinale senza avere una permanenza prolungata né a livello dello stomaco né a livello dell’intestino.
Grazie all’introito della giusta quantità di fibra solubile e non solubile si assiste a un miglioramento dell’alvo. Questo viene garantito attraverso un costante consumo di frutta, verdura, cereali e legumi. E’ molto importante avere anche una corretta idratazione. Ricordiamo che le fibre solubili hanno bisogno di acqua, altrimenti si rischia l’effetto opposto!
Il cibo non è una valvola di sfogo e non deve essere utilizzato soltanto per darci piacere. E’ importante trovare un equilibrio nel consumo di alcuni alimenti che possono creare dipendenza, come ad esempi i dolci. Quando si segue una sana alimentazione il benessere percepito risulta più alto rispetto al piacere fuggitivo che può dare ad esempio un dolce. Promuovere il benessere attraverso un corretto consumo dei cibi diventa così un bisogno più forte, che ci aiuta a non perdere il controllo quando veniamo esposti a cibi golosi che possono creare dipendenza!
Possiamo farlo insieme in modo semplice raggiungendo gli obiettivi.
La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese
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