Tra i regali di Natale troviamo una grande varietà di frutta e verdura, che ci aiuta ad affrontare meglio il freddo inverno.
E’ molto importante avere tra le proprie abitudini il consumo costante di ortaggi freschi di stagione. Ci aiutano a soddisfare il fabbisogno giornaliero di fibra, vitamine, minerali, antiossidanti, acqua e composti bioattivi con azione antinfiammatoria.
Ecco a voi una lista che potete utilizzare quando andate a fare la spesa.
Utilizza la frutta al mattino a colazione e negli spuntini (a metà mattina e pomeriggio). Ricordati inoltre che è ottima anche per dolcificare le torte al posto dello zucchero.
Cerca di fare a cena delle zuppe, minestroni, creme, passati abbinando insieme diversi tipi di verdura. Ti aiuterà a scaldarvi, a riempire lo stomaco con pochissime calorie!
Non dimenticare mai di mangiare la verdura sia a pranzo che a cena.
Fai anche tu come me prima di fare la spesa:
fai una lista con la frutta e la verdura di stagione
calcola quanti spuntini fai, per comprare la quantità giusta di frutta
calcola in quanti pranzi e cene mangi la verdura a casa
Sii curioso e prova anche verdure che non hai mai mangiato; soltanto così potrai esprimere davvero un parere riguardo al gusto
Cerca di scegliere ortaggi di colori diversi e non prendere tutto dello stesso colore
Cerca produttori che hanno piccole aziende agricole in zona per selezionare ortaggi di qualità
Prendi le ricette dei nonni e trasformale in ricette sane aggiungendo sempre gli ortaggi di stagione
Compra ciò che davvero ti serve, cerca di non sprecare per promuovere la tua salute insieme a quella del nostro pianeta!
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