Ingredienti
- 140 g di riso venere
- 1 peperone giallo grande
- 2 carote
- 1 cipolla rossa fresca
- spezie in polvere (pepe, paprika, curcuma)
- erbe aromatiche (timo, salvia, menta)
- Olio EVO q.b
Preparazione
Cuocete il riso venere per circa 20 minuti in acqua leggermente salata.
Tagliate il peperone, le carote e il cipollotto a cubetti e cuoceteli in padella antiaderente senza olio.
Una volta cotte le verdure conditele con spezie, erbe aromatiche e olio EVO crudo. Unite tutto insieme e servite.
Ti sei perso l’ultima ricetta? La trovi quì.
Se ti è piaciuta la ricetta, condividila.
Vuoi iniziare un percorso nutrizionale?
Possiamo farlo insieme in modo semplice raggiungendo gli obiettivi.
La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese