Riso venere con peperoni gialli, carote e cipolle rosse
30 Mag 2019
Ingredienti
- 140 g di riso venere
- 1 peperone giallo grande
- 2 carote
- 1 cipolla rossa fresca
- spezie in polvere (pepe, paprika, curcuma)
- erbe aromatiche (timo, salvia, menta)
- Olio EVO q.b
Preparazione
Cuocete il riso venere per circa 20 minuti in acqua leggermente salata.
Tagliate il peperone, le carote e il cipollotto a cubetti e cuoceteli in padella antiaderente senza olio.
Una volta cotte le verdure conditele con spezie, erbe aromatiche e olio EVO crudo. Unite tutto insieme e servite.
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