Frutta e Verdura di Stagione – Aprile

Tempo di lettura: 1 minuto

12 Aprile 2017

Cerca anche nelle categorie:

L’articolo è stato aggiornato clicca qui per leggerlo

L’orto primaverile è un misto di verdure che ci portiamo dalla stagione invernale (broccoli, cavolfiori etc) e verdure tipiche della primavera che hanno una durata breve come carciofi e asparagi.

Spicca tra tutti il colore verde delle verdure, indice della ricchezza in folati, vitamina C e anche ferro. Se abbiamo l’imbarazzo della scelta tra le verdura non è la stessa cosa per la frutta. Aprile ci regala ancora poca frutta. Infatti abbiamo soltanto mele, limoni e fragole, molto ricche in vitamina C.

No alla verdura fuoristagione

Attenzione nella scelta della frutta e verdura. Il rischio di consumare vegetali fuori stagione è alto a causa dell’alta disponibilità di cibo all’interno di supermercati. Bisogna avere ancora un pochino di pazienza per poter comprare zucchine, melanzane, peperoni, pomodori che arriveranno a partire da giugno.

Perché è importante un consumo costante quotidiano?

I vegetali contengono i composti bioattivi, vitamine, minerali, acqua e fibra. Ottimizzano la funzionalità dei nostri enzimi metabolici, migliorano e mantengono sana la nostra flora battericamigliorano la motilità intestinale, hanno un potere saziante, rendono il nostro sistema immunitario più efficiente, riducono l’infiammazione, combattono i radicali liberi e aiutano nella prevenzione di sovrappeso, obesità, patologie cronico-degenerative e infiammatorie. 

Lista della spesa di aprile

Asparagi, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavolfiori, cavolo cappuccio, cicorie, cime di rapa cipolle, erba cipollina, finocchi, indivie, lattuga, porri, radicchi, ravanelli, rape, rucola, sedano, spinaci, valerianella, fragole, limone, mele.

Non rimane altro che colorare il vostro frigo!

Vuoi iniziare un percorso nutrizionale?

Possiamo farlo insieme in modo semplice raggiungendo gli obiettivi.

La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese

Questi Articoli sono pensati per te

Impara a trasmettere i tuoi Valori

Pensi di saper trasmettere i tuoi valori? Ci sono cose che ci appassionano, che ci rendono felici solo al pensiero e di cui parliamo a tutti. Animaletti pelosi, squadra del cuore o lavoro A volte ci capita di parlarne un po’ troppo senza pensare al nostro interlocutore. Diamo sfogo alle nostre emozioni e alle nostre […]

5 motivi per mangiare i legumi

Quante volte hai detto “non mi piacciono i legumi” oppure “non mangio i legumi perché mi gonfiano”? A volte è solo questione di abitudine. Se non sei abituata a mangiarli spesso è l’alimento più difficile da inserire in un piano nutrizionale. Cosa ti hanno fatto i legumi? Conosciamoli meglio Quando parlo di mangiare i legumi […]

Come organizzare i pasti della settimana

Non organizzare i pasti settimanali in cucina può essere la causa principale di uno scorretto stile alimentare. Per questo motivo è importante essere organizzati a partire dalla spesa. Se ogni volta che abbiamo fame, andassimo al supermercato il rischio di portare a casa più cibo del necessario sarebbe molto alto. Per organizzarci al meglio dobbiamo […]

Gestire il fallimento è la chiave del successo

Per raggiungere ogni obiettivo devi saper gestire il fallimento. Quando ti fissi un traguardo sai bene cosa vuoi raggiungere e se sei davvero organizzato saprai benissimo come raggiungerlo ma non contempliamo mai la possibilità di sbagliare. Questo perché siamo portati a pensare che la strada sia dritta fino all’arrivo. Ti sbagli di grosso. Oggi ti […]