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Rispetto le tue abitudini, le emozioni e le sensazioni
che accompagnano il ‘come mangi’.

Per stare bene non servono regole, forza di volontà, controllo e sensi di colpa.

Possiamo raggiungere i risultati partendo dai tuoi obiettivi.
Affidati e ti farò da guida.

Novità

Impara a trasmettere i tuoi Valori

Pensi di saper trasmettere i tuoi valori? Ci sono cose che ci appassionano, che ci rendono felici solo al pensiero e di cui parliamo a tutti. Animaletti pelosi, squadra del cuore o lavoro A volte ci capita di parlarne un po’ troppo senza pensare al nostro interlocutore. Diamo sfogo alle nostre emozioni e alle nostre […]

Migliora
la tua salute
in poche semplici mosse

Impara a trasmettere i tuoi Valori

Pensi di saper trasmettere i tuoi valori? Ci sono cose che ci appassionano, che ci rendono felici solo al pensiero e di cui parliamo a tutti. Animaletti pelosi, squadra del cuore o lavoro A volte ci capita di parlarne un po’ troppo senza pensare al nostro interlocutore. Diamo sfogo alle nostre emozioni e alle nostre […]

5 motivi per mangiare i legumi

Quante volte hai detto “non mi piacciono i legumi” oppure “non mangio i legumi perché mi gonfiano”? A volte è solo questione di abitudine. Se non sei abituata a mangiarli spesso è l’alimento più difficile da inserire in un piano nutrizionale. Cosa ti hanno fatto i legumi? Conosciamoli meglio Quando parlo di mangiare i legumi […]

Come organizzare i pasti della settimana

Non organizzare i pasti settimanali in cucina può essere la causa principale di uno scorretto stile alimentare. Per questo motivo è importante essere organizzati a partire dalla spesa. Se ogni volta che abbiamo fame, andassimo al supermercato il rischio di portare a casa più cibo del necessario sarebbe molto alto. Per organizzarci al meglio dobbiamo […]

Gestire il fallimento è la chiave del successo

Per raggiungere ogni obiettivo devi saper gestire il fallimento. Quando ti fissi un traguardo sai bene cosa vuoi raggiungere e se sei davvero organizzato saprai benissimo come raggiungerlo ma non contempliamo mai la possibilità di sbagliare. Questo perché siamo portati a pensare che la strada sia dritta fino all’arrivo. Ti sbagli di grosso. Oggi ti […]

Nutrition Mindset: come cambiare alimentazione

Se sei qui il tuo cambiamento è già iniziato ma per cambiare alimentazione voglio farti una premessa importante. Prima di iniziare un percorso nutrizionale voglio che tu parta con il giusto atteggiamento! Solitamente dopo essermi presentata e aver accolto la persona in studio sorrido e chiedo “come posso aiutare?” Spesso e volentieri ricevo una risposta […]

Crea il tuo piatto sano, buono e bilanciato

Crea il tuo panino sano

Non hai abbastanza tempo per motivi lavorativi per cucinare dei piatti elaborati? Ti ritrovi a mangiare in poco tempo un panino? Ecco come puoi comportarti per rendere il tuo panino sano. Parti dalla scelta del pane. Ricordati che il pane integrale contiene più fibre e micronutrienti e ti sazia di più. Al posto del pane […]

Componi un piatto unico

Un piatto unico contiene tutti i macronutrienti ovvero carboidrati, proteine, grassi, risulta ricco in fibra e micronutrienti (vitamine, minerali e fitonutrienti). La composizione del piatto è rappresentata per almeno 2/3 di alimenti di origine vegetale. La metà del piatto è occupata da verdura e l’altra metà è divisa tra fonti di carboidrati e fonti proteiche. […]

Cucina il tuo secondo piatto sano

Per soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero è necessario inserire almeno una volta al giorno una fonte proteica. Non serve eccedere nella quantità poiché l’utilizzo delle proteine assunte attraverso gli alimenti in unico pasto ha un limite. Per questo motivo il piatto deve essere bilanciato nei nutrienti, anche se le proteine saranno le protagoniste del piatto. […]

Cucina il tuo primo piatto sano

La nostra dieta mediterranea si basa su alimenti vegetali e i carboidrati complessi occupano la maggior parte del fabbisogno energetico giornaliero. Come da tradizione diverse famiglie hanno l’abitudine di consumare un primo piatto a pranzo. Vediamo insieme come rendere un primo piatto sano! Cerca di rispettare le tue abitudini il più possibile. Negli ultimi tempi […]

Componi la tua insalatona sana

Come comporre un’insalatona sana senza escludere nessun gruppo alimentare. Spesso si pensa che l’insalatona sia un piatto povero, in realtà si tratta di un piatto a base vegetale arricchito con diversi nutrienti bilanciati tra di loro. Ecco i 6 passaggi che ti aiutano a costruire la tua insalatona sana: Ti consiglio di partire dalla verdura […]

Mangia con gusto!
Trova la tua ricetta preferita

Frittata sofficissima con spinaci

Ingredienti 200 g di spinaci lavati 2 uova 2 cucchiai di farina di miglio 3 cucchiai di yogurt scremato un pizzico di bicarbonato curcuma pepe origano olio EVO Preparazione Sbattere le uova con origano, pepe, curcuma, bicarbonato e olio. Aggiungere la farina di miglio, lo yogurt e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto […]

Spigola al pangrattato aromatizzato alle erbe

Ingredienti 1 branzino pescato 80 g di pangrattato prezzemolo fresco spezie ed erbe aromatiche (pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere, timo, maggiorana) 2 zucchine 1 peperone Olio EVO pizzico di sale Preparazione Unite il pangrattato, le spezie, le erbe aromatiche e aggiungete un filo d’olio EVO. Riempite il branzino con pangrattato aromatizzato e cuocetelo […]

Cous cous integrale con tonno scottato, olive nere e verdurine

Ingredienti per 2 persone 120 g di cous cous 200 g di tonno fresco 2 zucchine bianche 1 carota 1 cipollotto capperi spezie (paprika dolce, paprika forte, zenzero, pepe bianco) aneto olio Evo q.b Preparazione Portate a bollore 150 ml di acqua. Pesate 120 g di cous cous e aggiungete le spezie, l’aneto e un […]

Pancakes al cacao

Ingredienti per 9-10 pancakes 1 uovo intero 1 cucchiaio colmo di cacao amaro 1 cucchiaino di cremor tartaro 4 cucchiai di farina di tipo 2 2 cucchiaini di zucchero di canna 150 g di yogurt bianco al naturale 2 cucchiai di olio di semi di girasole Ingredienti per il condimento mandorle fragole miele composta di […]

10+ Insalatone bilanciate e gustosissime

I piatti freddi e la bella stagione Con l’arrivo della bella stagione si ha voglia di consumare più piatti freddi! Quando si parla di insalatone viene subito in mente la classica con tonno, mozzarella, uova e qualche foglia di insalata. Spesso si mischiano diverse fonti proteiche pensando di renderla più saziante, ma a volte può […]

Tanti video e consigli per migliorare il tuo stile alimentare.

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