Ricetta: petto di pollo marinato con funghi cremosi e chips di patate
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Petto di pollo marinato con funghi cremosi e chips di patate

  5 novembre 2017     Nessun commento

Rotazione delle fonti proteiche nella costruzione di piatti bilanciati Le proteine sono macro-nutrienti essenziali per il nostro corpo. Ognuno di noi ha il proprio fabbisogno proteico giornaliero che dipende da: peso, età, attività fisica svolta, quantità di massa muscolare etc. Le maggiori fonti proteiche sono: carne, pesce, uova, latte, yogurt, formaggi, legumi. Se li esaminiamo ognuno di questi alimenti […]

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Prevenire Crescendo
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Vita sana da piccoli per prevenire crescendo

  4 aprile 2017     Nessun commento

Obesità Infantile In Aumento L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha definito l’obesità come un’epidemia globale presente specialmente nei Paesi Industrializzati e in via di sviluppo. In Italia secondo la quarta raccolta (2014) del sistema di sorveglianza sul sovrappeso e obesità Okkio alla salute parte dell’iniziativa Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI) dell’Ufficio Regionale per l’Europa dell’Organizzazione Mondiale […]

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Sindrome Metabolica e Rischio di Patologie
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Sindrome Metabolica e Rischio di Patologie

  19 gennaio 2017     Nessun commento

SINDROME METABOLICA Con il termine Sindrome metabolica si fa riferimento a un insieme di fattori di rischio che aumentano la possibilità di sviluppare patologie cerebrali, cardiovascolari e diabete. FATTORI DI RISCHIO Le condizioni che predispongono allo sviluppo della Sindrome metabolica sono: – eccessiva quantità di grasso corporeo rispetto ai valori di riferimento – circonferenza vita maggiore […]

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