goditi pasqua anche a dieta
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Goditi Pasqua anche a dieta!

  18 Aprile 2019     Nessun commento

Considera il pranzo di Pasqua come pranzo libero Si tratta di un unico pasto, che solitamente viene lasciato libero anche durante un percorso di dimagrimento. Goditi il pranzo assaggiando in piccole porzioni tutto senza rinunciare a nulla. Alla fine fine del pasto concediti pure un pezzetto di cioccolato o di colomba. Non è il giorno di Pasqua […]

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Cucina
Piatto Unico
Ricette

Mafalde integrali con zucchine e menta

  16 Aprile 2019     Nessun commento

Non ho tempo per cucinare Per mangiare sano è necessario mettersi ai fornelli! Non c’è bisogno di cucinare piatti elaborati e impegnativi. Per fare un piatto di pasta con la verdura ci vogliono al massimo 15 minuti. Il piatto che vi propongo oggi è davvero facile e necessita di pochissimo tempo. Non bisogna avere paura […]

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Dove troviamo la vitamina C
Consigli
Nutrizione

Dove troviamo la vitamina C?

  27 Marzo 2019     Nessun commento

La vitamina C è una vitamina idrosolubile. Poiché il nostro corpo non la produce e non può essere accumulata nell’organismo, bisogna assumerla quotidianamente attraverso una corretta nutrizione. Funzioni Partecipa a diverse reazioni metaboliche e svolge una funzione essenziale per la crescita e riparazione di molti tessuti (ossa, denti, pelle, cartilagine). Agisce da antiossidante, riduce quindi la […]

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Torta soffice alle fragole
Cucina
Dolce
Ricette

Torta soffice alle fragole

  25 Marzo 2019     Nessun commento

Le fragole Le fragole sono di stagione in primavera a partire da aprile. Oltre ad essere belle e gustose sono molto ricche di vitamine (C e B), antiossidanti e molecole antinfiammatorie. Si possono mangiare a colazione, inserire nei dolci oppure possono essere consumate come spuntino. Ingredienti 250 g di farina di avena integrale una  bustina […]

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Vellutata di sedano rapa, piselli freschi e pinoli
Cucina
Ricette
Secondo piatto

Vellutata di sedano rapa con piselli freschi e pinoli

  12 Marzo 2019     Nessun commento

Il sedano rapa Si tratta di un ortaggio poco conosciuto. E’ una radice molto grande, di forma rotonda. Pesa dai 500 g a 1 chilo. All’interno è di colore bianco e possiede molti nutrienti (fibre, acqua, carboidrati, proteine, vitamina K, C, B, ferro, sodio, calcio, fosforo, potassio, manganese). In cucina è molto versatile, può essere […]

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frutta e verdura marzo
Consigli
Nutrizione
Stagionalità

Frutta e verdura di stagione – marzo

  5 Marzo 2019     Nessun commento

Benvenuto marzo Tra la frutta e la verdura del mese di marzo spicca il colore verde. La verdura a foglia verde sembra avere molti benefici per la salute e ci aiuta a prevenire diverse patologie! Diamo il benvenuto agli asparagi e ai carciofi. Se siete stufi di mangiare tutta la verdura appartenente alla famiglia dei […]

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Mafalde integrali con agretti e salmone
Cucina
Primo Piatto
Ricette

Mafalde integrali con agretti e salmone

  25 Febbraio 2019     Nessun commento

Ingredienti Ecco un piatto molto buono che potete cucinare per il pranzo. Si tratta di un pasto ricco di nutrienti e semplice. Si può realizzare in solo 15 minuti! Ecco gli ingredienti che ho utilizzato per 2 persone: 160 g di mafalde integrali 300 g di agretti 100 g di salmone affumicato 2 spicchi d’aglio […]

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5 errori da non fare per perdere peso
Consigli
Dieta

5 errori da non fare per perdere peso

  12 Febbraio 2019     Nessun commento

L’ossessione del peso Tante persone iniziano un percorso nutrizionale per perdere peso. All’inizio, l’unico scopo è quello di perdere peso, senza avere la consapevolezza che non si tratta solo di chili in più sulla bilancia. Quello che si trascura è come deve essere perso il peso! Il desiderio di dimagrire rapidamente e la mancata conoscenza […]

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Cesto di riso venere con tartare di salmone e avocado
Cucina
Piatto Unico
Ricette

Cesto di riso venere con tartare di salmone e avocado

  1 Febbraio 2019     Nessun commento

Cucinare in maniera semplice Questa ricetta può sembrare impegnativa, in realtà è molto semplice e allo stesso tempo gustosa. Se avete poco tempo vi consiglio di scegliere un riso nero che cuoce in 10 minuti. E’ importante che il pesce sia fresco e che l’avocado sia maturo. Oltre ad essere una ricetta sana è anche […]

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Calamari alle spezie in padella, cavolo romano e zucchine
Cucina
Ricette
Secondo piatto

Calamari alle spezie in padella, cavolo romano e zucchine

  23 Gennaio 2019     Nessun commento

I secondi di pesce Tante persone mangiano il pesce raramente perché lo trovano meno versatile in cucina rispetto alla carne. C’è chi non ama particolarmente le spine, l’odore di pesce, le squame o il fatto di doverlo pulire. In questo caso consiglio di utilizzare i calamari o le seppie che non hanno spine, hanno un […]

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