Consigli
Dieta

Come scegliere i formaggi di qualità

  18 Dicembre 2018     Nessun commento

I formaggi Davanti a un’offerta così ricca di formaggi non è semplice scegliere. Finora dal punto di vista nutrizionale, i formaggi sono stati condannati perché considerati troppi ricchi di grassi che fanno male. In un modo o nell’altro ci si è sempre concentrati solamente sulla quantità di grassi, senza cercare di capire altro. Vediamo allora […]

Leggi tutto
Come migliorare la performance sportiva con i carboidrati
Consigli
Nutrizione
Sport

Come migliorare la performance sportiva con i carboidrati

  9 Agosto 2017     Nessun commento

La funzione dei carboidrati I carboidrati sono un’importante fonte di energia per l’esercizio fisico. In una dieta mediterranea bilanciata coprono dal 45 al 60 % del fabbisogno energetico giornaliero. Vengono immagazzinati sotto forma di glicogeno nel nostro fegato e nei nostri muscoli ed è proprio dalla quantità di glicogeno immagazzinato che dipende fortemente la performance fisica.  […]

Leggi tutto
Perché programmare la gravidanza?
Consigli
Gravidanza
Nutrizione

Perché programmare la gravidanza?

  26 Luglio 2016     Nessun commento

Poiché esiste una stretta correlazione tra nutrizione materna e sviluppo embrionale risulta indispensabile il controllo della nutrizione in gravidanza per garantire non solo un corretto sviluppo, ma anche la buona salute dell’individuo per tutto il resto della vita. Innanzitutto non è vero che bisogna mangiare per due. Se si mette troppo peso già nel primo […]

Leggi tutto
integrare proteine
Nutrizione
Sport

Serve davvero integrare con proteine in polvere?

  15 Marzo 2016     Nessun commento

Il fabbisogno proteico aumenta innegabilmente negli sportivi rispetto ai sedentari. Questa necessità di incremento risulta però trascurabile in chi pratica attività sportiva 2-3 sedute settimanali di meno di un’ora ciascuna, comincia ad attenuarsi in chi dedica almeno 4-5 allenamenti settimanali e dipende dalla durata e intensità dell’allenamento. Infatti l’ossidazione aumenta linearmente con l’intensità e la […]

Leggi tutto