Cucina
Ricette
Secondo piatto

Insalatona gustosa con pollo e mandorle tostate

  20 Giugno 2019     Nessun commento

Con l’arrivo dell’estate sono tutti alla ricerca di piatti freddi. Le zuppe calde dell’inverno vengono così sostituite da insalate fresche. Bisogna fare attenzione a non inserire soltanto verdura altrimenti presto vi troverete a corto di energia e di nutrienti! Come potete vedere non possiamo scappare del tutto dai fornelli, ma possiamo passarci meno tempo per […]

Leggi tutto
Stile di vita sano per prevenire il diabete 2
Nutrizione
Patologia
Prevenzione

Stile di vita sano per prevenire il diabete di tipo 2

  13 Giugno 2019     Nessun commento

Quando si può parlare di pre-diabete? Questa fase precede il diabete di tipo 2 ed è caratterizzata da livelli di glucosio e di insulina circolante nel sangue superiori alla norma. Sono molte le persone a ritrovarsi in tale condizione senza nemmeno essere consapevoli. Le cause possono essere genetiche oppure ambientali tra cui troviamo anche l’introito […]

Leggi tutto
Camp estivi sportivi: quale colazione per i ragazzi?
Bambini
Consigli
Dieta
Sport

Camp estivi sportivi: quale colazione per i ragazzi?

  21 Maggio 2019     Nessun commento

Camp estivi sportivi Sono molti i ragazzi che frequentano camp sportivi estivi. Durante queste giornate di continuo movimento si spende tanta energia. Per questo motivo è importante assicurare con gli alimenti giusti un corretto introito energetico giornaliero! Per soddisfare questa richiesta energetica aumentata è necessario fare diversi pasti nella giornata e non concentrare tutto in […]

Leggi tutto
Quinoa con spinaci, fagioli rossi, olive verdi e pomodorini
Cucina
Piatto Unico
Ricette

Insalata di quinoa, spinaci e fagioli rossi

  16 Maggio 2019     Nessun commento

Ecco un piatto freddo che potete cucinare nella stagione calda. Potete gustarvelo a casa oppure preparalo anche la sera prima per il pranzo del giorno dopo. Ingredienti per 2 persone 120 g di quinoa tricolore 400 g di spinaci 125 g di fagioli rossi pesati cotti 10 olive verdi 10 pomodorini spezie (curcuma, pepe, paprika) […]

Leggi tutto
Conosciamo meglio il grasso corporeo
Nutrizione
Patologia
Prevenzione

Conosciamo meglio il grasso corporeo

  14 Maggio 2019     Nessun commento

Solitamente la massa grassa viene espressa in percentuale e varia in base al sesso, età, tipologia di sport, stile di vita e alimentazione. Il grasso corporeo si divide in due tipologie: Grasso essenziale E’ importante e necessario per avere un corretto funzionamento fisiologico. Lo troviamo infatti nel midollo osseo, cuore, fegato, milza, nei polmoni, reni, […]

Leggi tutto
perdere peso dopo le feste, arriva la prova costume
Consigli
Dieta
Nutrizione

Perdere peso dopo le feste, arriva la prova costume

  30 Aprile 2019     Nessun commento

Dimagrire velocemente Siamo invasi da soluzioni miracolose per la perdita di peso. Cibi, integratori e diete (uguali per tutti) che fanno miracoli. Chissà come mai questi miracoli accadono sempre dopo le feste! La risposta è semplice: dopo le abbuffate le persone si sentono in colpa e sono più suscettibili a proposte di rimedio facili e […]

Leggi tutto
goditi pasqua anche a dieta
Consigli
Salute
Stile di vita

Goditi Pasqua anche a dieta!

  18 Aprile 2019     Nessun commento

Considera il pranzo di Pasqua come pranzo libero Si tratta di un unico pasto, che solitamente viene lasciato libero anche durante un percorso di dimagrimento. Goditi il pranzo assaggiando in piccole porzioni tutto senza rinunciare a nulla. Alla fine fine del pasto concediti pure un pezzetto di cioccolato o di colomba. Non è il giorno di Pasqua […]

Leggi tutto
Perché fa bene camminare in gruppo
Consigli
Salute
Stile di vita

Perché fa bene camminare in gruppo?

  9 Aprile 2019     Nessun commento

Promuove la salute Camminare anche solo 30 minuti al giorno ci protegge da diverse patologie (cardiovascolari, cronico-degenerative, del polmone, osteo-articolari). Sono diversi ormai gli studi in letteratura che riportano i benefici della camminata in termini di prevenzione da sovrappeso, obesità e patologie. Quando si cammina inoltre migliora anche il tono dell’umore! E’ semplice La camminata […]

Leggi tutto
Dove troviamo la vitamina C
Consigli
Nutrizione

Dove troviamo la vitamina C?

  27 Marzo 2019     Nessun commento

La vitamina C è una vitamina idrosolubile. Poiché il nostro corpo non la produce e non può essere accumulata nell’organismo, bisogna assumerla quotidianamente attraverso una corretta nutrizione. Funzioni Partecipa a diverse reazioni metaboliche e svolge una funzione essenziale per la crescita e riparazione di molti tessuti (ossa, denti, pelle, cartilagine). Agisce da antiossidante, riduce quindi la […]

Leggi tutto
Bastoncini di merluzzo croccanti al forno e cavolo viola
Cucina
Ricette
Secondo piatto

Bastoncini di merluzzo croccanti al forno e cavolo viola

  8 Febbraio 2019     Nessun commento

Bastoncini di pesce Solitamente i bambini non gradiscono molto il sapore del pesce. Mangiano invece volentieri i bastoncini di pesce perché il gusto viene mascherato dall’impanatura. Per l’impanatura solitamente vengono utilizzate le uova, la farina 00, il pangrattato e l’olio di semi. Nella ricetta tradizionale i bastoncini vengono fritti nell’olio. Se in seguito vengono anche […]

Leggi tutto